Jede unserer Kreationen ist liebevoll von Hand gefertigt. Unsere Chocolatiers brennen für ihren Beruf und stecken täglich viel Herzblut in unsere Produkte, um Ihnen außergewöhnlich schokoladige Erlebnisse anzubieten.
Wir legen beim Einkauf unserer Kakaobohnen, Rohschokoladen und Rohstoffe großen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Wir bieten Schokoladenkreationen an, die einzigartig schmecken und in respektvollem Umgang mit Mensch und Natur gefertigt werden.
Das Geschmackserlebnis der fertigen Kreation ist stets auch das Resultat der verwendeten Rohstoffe. Bei ihrer Auswahl achten wir – wo immer möglich – auf regionalen und biologischen Anbau sowie auf höchste Qualität.
Kakao - unser wichtigster Rohstoff
Der wichtigste unserer Rohstoffe ist der von uns ausgewählte Kakao, den wir für unsere Schokoladenkreationen verwenden. Wir legen beim Einkauf unserer Kakaobohnen und Rohschokoladen großen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Wir überzeugen uns bei den Kakaobauern vor Ort selbst über den Kakaogeschmack, die Qualität und die Anbaubedingungen.
freakstotable e.V. ist nicht nur ein Name, es ist eine Bewegung, die über die bloße Produktion von Lebensmitteln hinausgeht. Unser Netzwerk aus dynamischen Manufakturen und innovativen Chefs setzt sich für ethisch korrekte und nachhaltige Praktiken ein. Wir legen großen Wert darauf, Wissen rund um Lebensmittel als Kulturgut zu teilen und zu bewahren, dabei stehen Wertschöpfung, Ethik und der reine Genuss im Vordergrund. In unserem Verein zählt handwerkliche Exzellenz ebenso wie Kreatvität.
Unser Team
Ohne die tolle Arbeit unseres Teams könnten wir Ihnen nicht so außergewöhnliche Kreationen anbieten!
Über 25 motivierte und kreative Menschen arbeiten jeden Tag daran Ihnen das perfekte Chocolaterie und Patisserie Erlebnis zu ermöglichen.
